Nós somos constituídos por menos de 10% de células humanas, sendo que o restante do nosso corpo é 90% micróbios. Em outras palavras, cada um de nós é um enorme organismo, um ecossistema. Entender isso faz com que a gente aprenda as melhores formas para se emagrecer.
As pessoas tendem a esquecer isso. Muitos morreriam sem que esses seres simbióticos nos protegessem. Eles nos mantêm vivos e saudáveis. Lembre-se disto da próxima vez que você estiver esterilizando tudo por medo de germes. O sistema imunológico é um músculo, e ele irá enfraquecer se não conseguir exercício.
exercício.
Outra coisa importante para ter sempre em mente: você não está “comendo” a sua comida. Suas bactérias intestinais que estão. Elas são a força que, em última análise, quebra o seu alimento. Elas são os guardiões da composição do seu corpo.
Índice
Gordos X Magros: Qual é a Maior Diferença?
“Geneticamente” pessoas gordas têm essencialmente diferentes estirpes de bactérias intestinais em comparação com pessoas magra. Testes realizados em ratos com diferentes níveis de obesidade foram capazes de identificar esse fato simples. Os resultados apontaram que a comunidade de bactérias dentro dos ratos gordos tinha uma maior capacidade de colher energia da dieta do que os micróbios nos ratos magros. Eles também tinham uma maior tendência para encorajar a formação de tecido adiposo do que os camundongos magros.
Em outras palavras, a gordura dos ratos tinham bactérias que poderiam obter mais calorias do alimento e armazenar gordura muito mais fácil do que os camundongos magros. Para provar este ponto, eles criaram camundongos com tripas completamente estéreis (sem flora intestinal anterior). Eles injetaram a flora dos ratos obesos no intestino do rato estéril. E eis que, em apenas duas semanas, os ratos ficaram muito mais gordos.
A flora intestinal determina a eficiência de quão bem você colher suas calorias de sua dieta.
Bactérias Ruins = Mais Calorias!
Em teoria, uma pessoa gorda A pode obter 100 calorias de um pedaço de pão, enquanto a pessoa magra B pode extrair 75 calorias do mesmo pedaço de pão.
Lembre-se que a carga calórica de todos os alimentos, os números que você vê no lado de uma caixa ou embalagem, são todos determinados em um laboratório por uma máquina cuidadosamente calibrada. Ela literalmente queima o alimento e mede a energia emitida por ele. O corpo humano é muito mais complicado do que isso!
Quando esse alimento entra em seu intestino, ele é queimado em última instância, mas de uma forma completamente diferente, envolvendo bactérias e quebras lentamente através da fermentação. A energia extraída de sua boca não é o mesmo que aquela extraída quando o alimento é queimado em uma máquina.
Foi calculado que apenas 12 calorias por dia podem fazer a diferença final entre ficar com um certo peso e ganhar alguns quilos de gordura em cerca de um ano. É tudo sobre como seu alimento é processado. Então, como podemos obter fácil perda de peso com iogurte e kefir? Alterando as estirpes de bactérias em seu intestino.
Como Eu Mudo Minhas Bactérias?
Simples: beba kefir, ou consuma iogurte. Você precisa introduzir estirpes de alta qualidade de bactérias boas em seu intestino. Isso é feito facilmente usando métodos simples para fazer seu próprio alimento fermentado em casa. Consumir um copo de kefir quase diariamente é muito saudável, e apesar das mudanças não acontecerem do dia para a noite, quanto mais cedo você começar, melhor!
O kefir industrializado não é a mesma coisa que o kefir caseiro. É comum que a maioria dos produtores de alimentos esterilize os alimentos antes que estes possam ser disponibilizado aos consumidores. Assim, o kefir ou iogurte podem ser feitos usando a fermentação microbiana, mas ao serem pasteurizados, significa que eles aquecidos e quase todas as suas bactérias benéficas são mortas. E não se deixe enganar pela garrafa dizendo que é um probiótico. Eles simplesmente adicionaram um pouco de bactérias secundárias ao lote depois de terem sido pasteurizadas, e geralmente é apenas um par de cepas relativamente pequenas.
Além disso, a indústria também adiciona uma “tonelada” de açúcar na maioria dos kefir e iogurtes produzidos comercialmente (bem como todos os tipos de aditivos e sabores artificiais). Você não precisa de açúcar extra quando está tentando perder peso. Se você realmente quer eliminar alguns quilos a mais, prefira uma dieta baixa em carboidratos. Isso significa evitar o açúcar!
As bactérias prejudiciais adoram açúcar. Este geralmente é o motivo pelo qual elas crescem tão facilmente em pessoas obesas. Se você remover açúcares de sua dieta, você vai literalmente matar essas bactérias ruins!
Pílulas Probióticas são Desperdício de Dinheiro
O segredo simples do kefir para o emagrecimento é fazê-lo em casa, pois além de ser mais barato, é também mais saudável. As pílulas probióticas não funcionam tão bem quanto o kefir ou iogurte por razões como:
– As bactérias são na maior parte desidratadas ou dormentes.
– Uma pílula só pode cobrir uma pequena área do seu intestino.
– Comprimidos são caros, e consumi-los todos os meses pode custar muito dinheiro.
7 Trilhões de Bactérias Benéficas
Em um copo simples de kefir, você pode ter o equivalente a sete garrafas inteiras de comprimidos probióticos. Isso é mil vezes a população da Terra! Esses pequenos micro-organismos trabalham duro pela nossa saúde. Eles ajudam a mantê-lo magro e a protegê-lo de diversas doenças. Além disso, tais bactérias saudáveis ajudam a eliminar as bactérias ruins, sendo cruciais para a perda de peso fácil e saudável.
Se você combinar tais alimentos altamente probióticos com a baixa ingestão de carboidratos, os resultados serão bastante positivos.
Perdendo Peso com Kefir
Kefir para o emagrecimento é mais fácil do que você pensa. Beber kefir quase diariamente faz com que muitas pessoas consigam manter o peso.
Pode ser difícil arrumar tempo e organização para fazer seus próprios alimentos fermentados, mas isso é algo que vale muito a pena. Lembre-se de que seguir uma dieta equilibrada, associada à prática regular de atividades físicas, é fundamental para a saúde e boa forma também.
