Quando muitas pessoas pensam em dieta, logo vem à mente o pensamento de uma mudança drástica na alimentação. Emagrecer, entretanto, não significa necessariamente seguir uma dieta com alimentos caros e restritos.
Se você é do tipo de pessoa que se encaixa neste grupo, saiba que existem opções de programas alimentares acessíveis, que oferecem refeições simples e bastante nutritivas. Uma delas é a dieta da cesta básica. A seguir, conheça mais sobre ela.
Como Funciona a Dieta da Cesta Básica?
A dieta da cesta básica, diferentemente da maior parte das dietas convencionais, não exige que você compre produtos especiais e específicos. Esta dieta consiste-se no controle dos tamanhos das porções de suas refeições, proporcionando uma redução na quantidade de carboidratos que você consome durante o período noturno, além de excluir o uso de temperos gordurosos nos pratos.
Esta dieta engloba alimentos básicos e acessíveis, que se encontram na lista de compras da maioria das pessoas, como a carne, o arroz, o feijão, os peixes, os legumes, as folhas e as frutas. Outro ponto positivo da dieta da cesta básica é que ela permite o consumo de pães e doces, desde que moderado.
Os Nutrientes da Dieta da Cesta Básica
A premissa da dieta da cesta básica é promover um emagrecimento saudável e relativamente rápido, eliminando aproximadamente 4 quilos no prazo de um mês. Por apresentar itens básicos da alimentação, a dieta é fonte de diversos nutrientes que nosso corpo necessita. Os nutrientes da dieta da cesta básica podem ser divididos em:
Carboidratos: são fontes de carboidratos os alimentos como pães e massas, e estes devem ser consumidos juntos de outros ingredientes que fornecem fibras, proteínas e gorduras. Os alimentos fontes de carboidratos são transformados em energia de uma forma rápida, o que leva ao aumento rápido do apetite. Quando consumimos os nutrientes citados neste parágrafos, nosso organismo digere os carboidratos de forma mais lenta.
Proteínas: são fontes de proteínas o leite e seus derivados, como queijos e iogurte, carnes e peixes, bem como legumes como a soja e o feijão (este último, quando combinado com arroz, fornece uma junção de aminoácidos, que por sua vez formam uma proteína completa e facilmente absorvida. A proteína contribui para o aumento da sensação de saciedade, estimulando uma maior queima de calorias.
Gorduras: as gorduras boas são essenciais para o equilíbrio da saúde. São exemplos de alimentos que são fontes de gordura boa o azeite extra-virgem e o óleo de soja.
Fibras: Além de regularem o intestino, as fibras são ótimas para o controle do apetite. Grãos, frutas, legumes e verduras são ricas fontes de fibras, e devem fazer parte da dieta da cesta básica.
Vitaminas e minerais: ambas são encontradas em alimentos como verduras, legumes e frutas, sendo essenciais para o funcionamento regular do corpo.
Dieta da Cesta Básica e Resultados
Para que você emagreça saudavelmente ao seguir a dieta da cesta básica, é recomendado que você não evite nenhuma refeição, como também não exagere no tamanho de cada porção. É importante que você coma suficientemente, até matar a fome, sem exagerar nas quantidades, evitando o excesso de calorias. A redução drástica de calorias não é necessária e nem saudável, e o ideal é que você coma o suficiente para não sentir mais fome, mas não a ponto de sentir que comeu demais.
Incluir alimentos coloridos e obedecer as regras do cardápio também é importante para que a dieta da cesta básica forneça nutrientes essenciais para a saúde e, consequentemente, a perda de peso de forma saudável. Para aqueles que têm uma rotina corrida, uma boa opção é que preparem a refeição em casa e levem o almoço para o trabalho.
Beber bastante água ao longo do dia, bem como praticar atividades físicas regularmente, são recomendações que devem ser seguidas, a fim de que você obtenha um consumo calórico maior, o que contribui para a eliminação dos quilos extras.
A seguir, confira cardápios da dieta da cesta básica. Eles têm em média de 1000 a 1200 calorias. É importante que você consulte um médico ou nutricionista antes de começar a dieta, pois estes profissionais podem verificar se a ingestão é apropriada a você, bem como identificar se o cardápio fornece todos os componentes que seu corpo necessita.
Cardápio da Dieta da Cesta Básica
Café da manhã
Opção 1: uma xícara de leite semidesnatado com café, três biscoitos integrais com margarina e uma maçã.
Opção 2: uma xícara de chá-mate, uma fatia de pão de forma integral com cream cheese e uma banana.
Opção 3: um copo de leite semidesnatado com uma colher (sopa) de achocolatado, uma fatia de pão integral e uma fatia de mamão.
Opção 4: um copo de leite semidesnatado com café, duas torradas integrais, uma fatia de queijo fresco e uma fatia de goiabada.
Opção 5: um copo de suco de laranja, uma fatia de pão integral e um ovo mexido com queijo.
Opção 6: meia xícara de leite com café, um pão francês e uma colher (chá) de manteiga.
Opção 7: Uma xícara de leite e uma fatia de pão de forma integral com requeijão.
Almoço
Opção 1: uma batata cozida média fatiada, 100 gramas de carne magra assada e salada de tomate com rúcula.
Opção 2: duas colheres (sopa) de arroz integral, uma concha de feijão, 100 gramas de carne assada ou cozida e salada de folhas verdes.
Opção 3: salada de tomate, pepino, alface e cenoura ralada, três colheres (sopa) de arroz integral, uma concha de feijão, uma sobrecoxa de frango assado e uma taça de gelatina diet.
Opção 4: salada de beterraba, tomate, alface e rúcula, 100 gramas de carne assada e uma batata média assada ou cozida.
Opção 5: três colheres (sopa) de milho e ervilha, uma porção de macarrão ao molho de tomate e dois filés de frango grelhados.
Opção 6: um prato (sobremesa) de berinjela, pimentão e abobrinha refogados, duas colheres (sopa) de purê de mandioquinha, três colheres (sopa) de carne moída refogada.
Opção 7: salada de tomate, alface, cebola e cenoura ralada, três colheres (sopa) de arroz integral, uma concha de feijão e dois filés de peixe grelhados.
Lanche da tarde
Opção 1: uma banana assada com canela em pó.
Opção 2: uma fatia de bolo simples.
Opção 3: dois biscoitos integrais com margarina.
Opção 4: uma taça de gelatina diet.
Opção 5: uma fatia fina de goiabada com uma fatia fina de queijo fresco.
Opção 6: uma banana.
Opção 7: meia xícara de leite com café.
Jantar
Opção 1: meia xícara de café com leite e uma fatia de pão integral com cream cheese.
Opção 2: 100 gramas de carne magra cozida ou assada e salada de folhas verdes.
Opção 3: salada de tomate e alface, omelete de ovo com cebola, salsa e queijo ralado.
Opção 4: salada de folhas, uma colher de milho, três colheres (sopa) de carne magra com cenoura e abobrinha refogada.
Opção 5: dois filés de peixe grelhados e salada de beterraba e cenoura.
Opção 6: salada de tomate, cenoura, beterraba e folhas verdes e uma lata de atum light.
Opção 7: cenoura e vagem refogada, quatro colheres (sopa) de arroz integral e dois filés de frango grelhados.
