Se você quiser se livrar de sua barriga até o verão, você deve parar de comprar esses alimentos.
Há um pneu sobressalente em torno de sua barriga? Você não está sozinho: Cinquenta e quatro por cento dos adultos norte-americanos têm agora a obesidade abdominal, acima dos 46 por cento em 2000, de acordo com um recente relatório no Journal of the American Medical Association. Se você se enquadra nessa categoria (abs do sexo masculino são considerados gordura, se as medidas de cintura tem mais de 40 polegadas), é hora de considerar o corte de consumo desses cinco alimentos:
Os grãos refinados
Não sabe o que um grão refinado é? É um ingrediente encontrado em alimentos como arroz branco, pão branco, e massas em geral. O material não refinado (trigo integral, arroz integral e quinoa) é sempre mais saudável. Pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia descobriram que as pessoas que comiam grãos integrais, além de manterem uma dieta saudável de frutas, verduras, laticínios de baixo teor de gordura e proteína, perderam mais peso a partir da área abdominal do que o grupo de pessoas que mantiveram a mesma dieta saudável, mas grãos refinados.
Produtos de batata
Um estudo publicado no New England Journal of Medicine acompanhou as mudanças de peso de mais de 120.000 homens e mulheres para até 20 anos. Os participantes foram verificados a cada quatro anos e, ganharam quase 17 quilos até o momento em que o estudo foi concluído. Os alimentos associados com o maior ganho de peso? Você adivinhou – batata chips e batatas comuns.
Carne vermelha e carnes processadas
O mesmo estudo de 20 anos descobriu que as pessoas que comiam mais carne vermelha e processada ganharam peso, também, cerca de um quilo extra a cada quatro anos. Em outro estudo , publicado no American Journal of Clinical Nutrition , os pesquisadores trabalharam com mais de 370 mil pessoas e descobriram que as pessoas que comiam o equivalente a um bife pequeno por dia ganharam cerca de cinco quilos em cinco anos.
Cupcake
Esses bolinhos seu colega de trabalho faz para ocasiões especiais? Se sim, não os comam. Embora a FDA tenha, basicamente, declarado guerra às gorduras trans, cupcake com cobertura, comprado em lojas, ainda contém uma dose não tão saudável do material. Quão ruins podem ser as gorduras trans? Pesquisadores da Wake Forest University deram a grupos de macacos duas dietas diferentes; um grupo comeu gorduras trans e o outro comeu gorduras insaturadas. Os resultados : o gruposque consumiu gorduras trans aumentou seu peso corporal em 7,2 por cento em seis anos e o outro só ganhou 1,8 por cento. Não só as gorduras trans adicionaram nova gordura, como também foram responsáveis por mover a gordura de outras áreas para a barriga. Verifique se há gordura trans em outros alimentos pré-fabricados, como assados, salgadinhos e pizzas congeladas.
Refrigerante diet
É fácil se deixar enganar pelo rótulo de zero caloria, mas refrigerantes feitos com substitutos do açúcar são acreditados por muitos a desempenhar um papel no ganho de peso. Um novo estudo constatou que as pessoas que bebem refrigerante diet ganharam quase três vezes a quantidade de gordura abdominal ao longo de nove anos do que aquelas que não bebem o material não-calórico. Claro, esse estudo apenas olhou para adultos com idades de 65 para cima, mas considere o seguinte: uma pesquisa recente do Weizmann Institute of Science descobriu que os ratos que bebiam água potável com adoçantes artificiais (sacarina, aspartame e sucralose) tornaram-se vulneráveis à resistência à insulina e intolerância à glicose – duas coisas conhecidas por ganho de peso.
