Saboroso, facilmente disponível durante todo o ano e acessível, não é de admirar que o abacaxi seja uma fruta favorita entre os asiáticos do Sudeste. Você também ficará surpreso com sua ampla gama de benefícios para a saúde.
A nutricionista Phoebe Thong, do Outram Community Hospital (OCH), do SingHealth Community Hospital (SCH), explica mais. A SCH é membro do grupo SingHealth .
Índice
5 benefícios do abacaxi para a saúde
1. Rico em vitaminas e minerais
Abacaxis são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina B6 e manganês.
- A vitamina C ajuda a estimular o sistema imunológico, promover a saúde da pele e proteger contra o estresse oxidativo.
- A vitamina B6 desempenha um papel na manutenção da função cerebral saudável, apoiando a produção de energia e promovendo o equilíbrio hormonal.
- O manganês fornece propriedades antioxidantes e auxilia no crescimento e metabolismo saudáveis.
2. Propriedades anti-inflamatórias
Abacaxis contêm bromelaína, um grupo de enzimas que possuem propriedades anti-inflamatórias.
- Foi demonstrado que a bromelaína reduz a inflamação no corpo, tornando-a útil para condições como artrite, alergias e problemas digestivos. Também demonstrou ter um efeito positivo no desempenho atlético, reduzindo a dor muscular e o tempo de recuperação de lesões.
3. Apoia a digestão
Abacaxis são uma boa fonte de fibras, o que é importante para a saúde digestiva.
- A fibra ajuda a regular os movimentos intestinais, promove bactérias intestinais saudáveis e reduz o risco de problemas digestivos, como constipação e diarreia.
- Abacaxis também contêm enzimas digestivas , que podem ajudar a quebrar os alimentos e melhorar a digestão.
4. Melhora a saúde dos olhos
O abacaxi é rico em vitamina A e beta-caroteno, ambos importantes para manter a saúde dos olhos.
- A vitamina A ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de perda de visão em adultos mais velhos.
- O beta-caroteno é convertido em vitamina A no corpo e tem demonstrado proteger contra a catarata e outros problemas oculares relacionados à idade.
5. Apoia a saúde do coração
Abacaxis contêm potássio e fibras, ambos importantes para manter a saúde do coração.
- O potássio ajuda a regular a pressão sanguínea, reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrames.
- A fibra ajuda a diminuir os níveis de colesterol, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
5 maneiras fáceis de adicionar abacaxi à sua dieta
Em termos de culinária de estilo asiático, aqui estão algumas maneiras comuns de preparar abacaxis:
- Arroz frito com abacaxi : Este prato é uma comida de rua popular no Sudeste Asiático e é feito fritando arroz com abacaxi, legumes e carne.
- Curry de Abacaxi : Este prato doce e picante combina abacaxi em cubos com especiarias e vegetais para criar uma refeição saborosa e saudável. Use o leite de coco com moderação, se necessário!
- Salada de Abacaxi : Esta salada fresca e crocante combina abacaxi em cubos com ervas, vegetais e um molho picante.
- Espetinhos de Abacaxi : Este lanche simples e delicioso é feito grelhando ou assando abacaxi em cubos no espeto.
- Smoothie de Abacaxi : Esta bebida refrescante e saudável combina abacaxi fresco com leite, iogurte ou sorvete para criar um smoothie doce e cremoso.
Análise nutricional do abacaxi
Uma fatia de abacaxi (140g) contém aproximadamente:
| calorias | 59,61kcal |
| Carboidratos | 11,48g |
| Proteína | 0,84g |
| gordura | 0,28g |
| fibra | 2,52 g |
| água | 121,52g |
Em conclusão, o abacaxi é uma fruta nutritiva e deliciosa que oferece uma ampla gama de benefícios à saúde. Seja comido cru, cozido ou misturado em um smoothie, o abacaxi é um ótimo complemento para qualquer dieta saudável.
Lembre-se de incluir também grãos integrais, proteínas magras e outras frutas e vegetais coloridos como parte de uma dieta saudável e balanceada.
Fonte
https://www.healthxchange.sg/food-nutrition/food-tips/pineapple-health-benefits-and-ways-to-enjoy
