Emagrecer com saúde e se alimentando bem é possível! Há diversos alimentos que, dentre os diversos benefícios, se encontra a capacidade de facilitar a perda de peso. O alho, por exemplo, tem essa fama. Mas será que comer alho emagrece? A seguir, descubra os benefícios que este alimento confere à nossa saúde e se o alho emagrece ou se isso é apenas um mito.
Índice
Alho emagrece? Descubra os seus surpreendentes benefícios para a saúde e saiba como usá-lo para a perda de peso
Uma das especiarias mais versáteis, o alho é um eliminador de gordura, um reforço metabólico e um desintoxicante delicado, energético e diurético natural. Este artigo visa oferecer um guia prático dos muitos benefícios do alho para a saúde, além de suas importantes propriedades de limpeza de gordura.
Como usar alho para perda de peso?
Quantos alhos você deve comer para aproveitar plenamente seus benefícios? Como evitar o cheiro desagradável do alho? Aqui você encontrará respostas para estas perguntas. Vamos começar com os benefícios de perda de peso do alho.
Através de seus mais de 100 compostos biologicamente úteis, o alho:
- É um desintoxicante poderoso
- Acelera o seu metabolismo
- É um diurético eficaz
- Elimina gordura das células
- Regula os altos e baixos em seus níveis de açúcar no sangue.
Além de usar alho para perda de peso, o alho é usado principalmente como:
- Anti-fungal e uma grande ajuda na luta contra uma das causas frequentes da incapacidade de se perder peso
- antibacteriano
- Poderoso antioxidante, protegendo seu corpo contra os radicais livres prejudiciais.
O alho atua como um supressor natural do apetite, já que ele envia sinais de saciedade ao cérebro quando consumido. Além disso, o alho também ajuda a acelerar o metabolismo e a estimular o sistema nervoso para liberar adrenalina, o que também acelera o metabolismo. O metabolismo acelerado te ajuda a queimar calorias e emagrecer
Você sabia?
O alho tem sido usado por séculos, não só como um tempero popular em toda a Europa, Ásia e África, mas para fins medicinais também. Surpreendentemente, os muitos benefícios do alho para a saúde são mencionados tanto na Bíblia quanto no Talmude; O consumo de alho é recomendado para uma ampla gama de condições, desde tosse e parasitas a má digestão e baixa energia. Além disso, a medicina chinesa reconheceu seus poderes de cura por mais de 3.000 anos e na Índia, foram encontrados registros sânscritos de 5.000 anos, onde os benefícios para a saúde do alho foram reverenciados.
Continuando esta tradição milenária, estudos científicos recentes confirmaram muitos benefícios de saúde importantes de alho. Hoje em dia o alho é conhecido por:
- Funcionar como um potente antibiótico de amplo espectro
- Construir seu sistema imunológico
- Reduzir a pressão arterial elevada
- Diminuir o colesterol ruim (LDL) enquanto aumenta o colesterol bom (HDL)
- Ajudar a dissolver coágulos sanguíneos que levam a ataques cardíacos e derrames.
Você deve saber que até mesmo cozido, o alho impede que o seu colesterol no sangue oxide e danifique o revestimento de seus vasos sanguíneos, impedindo a formação de placa vascular, o que contribui para a doença cardiovascular.
Como colher todos os benefícios de saúde contidos no alho?
Para isso, basta esmagá-lo e deixá-lo ao ar livre por aproximadamente 10 minutos antes de usá-lo. Isso porque o alho cru precisa interagir com o oxigênio no ar para formar alicina, o ingrediente ativo responsável pelos benefícios de alho.
Você pode usar o alho para dar sabor a uma variedade de alimentos, incluindo saladas, marinadas, molhos e praticamente todas as carnes e legumes.
Na verdade, o alho é um dos alimentos de calorias negativas que você pode usar de diversas maneiras, como com picadinho de carne. Deixe os dentes inteiros para obter variadas intensidades de sabor do mais intenso ao mais suave (alho esmagado é aproximadamente 10 vezes mais saboroso do que o cortado).
Quais são os benefícios para a saúde que o alho proporciona?
O Alho contém mais de 100 elementos vitais. O principal é a alicina, que é destruída quando o alho é cozido, mas outros compostos úteis são formados, assim o alho cozido ainda é saudável. Entretanto, evite o pó do alho ou o sal do alho quimicamente processados, porque os ingredientes saudáveis são perdidos em tais processos.
O alho também contém antioxidantes poderosos (vitaminas A, C e E), vários aminoácidos e minerais de traço inestimável (enxofre, selênio, zinco, magnésio, ferro e cobre).
Esta especiaria é um membro da família allium, juntamente com cebolas, alho-poró e cebolinha. Há mais de 300 variedades diferentes, e as mais comuns são o alho americano de pele branca (o sabor mais forte), a variedade italiana mais doce de pele-de-rosa e o alho de elefante (o sabor mais suave). Geralmente, quanto mais forte o gosto, mais elevados todos estes benefícios de saúde de alho são.
O alho verde, ou alho de bebê – colhido quando a planta ainda é imatura – é muito mais suave do que o maduro, e é melhor quando consumido fresco (como cebolinha verde) até alguns dias após a colheita.
E o cheiro?
Você está absolutamente correto. Na verdade, de acordo com um velho provérbio iídiche: “Um níquel vai levá-lo para o metrô, mas o alho vai te dar um lugar.”
Bem, se você precisa remover o odor de alho depois de manuseá-lo, lave bem as mãos em água fria e, em seguida, esfregue-os em uma superfície de aço inoxidável.
Como tirar o hálito de alho?
Mastigue algumas salsas frescas ou folhas de hortelã ou uma quantidade muito pequena de cascas de citrinos ou sementes de erva-doce. O sabor e o cheiro de alho desaparecerão em apenas alguns minutos. Se você escovar os dentes com creme dental com sabor a hortelã, você pode se atrever a beijar sem nenhum risco.
Quanto alho você deve comer para colher os muitos de seus benefícios?
Não muito: de dois a três dentes médios, ou de 600 a 900 mg por dia.Ou, se você não gosta particularmente do odor de alho e prefere tomar cápsulas de alho inodoros, elas estão disponíveis na maioria das lojas de alimentos saudáveis. A dose recomendada habitual para conseguir o melhor de todos os benefícios para a saúde do alho é de 700-1000 mg / dia. Mas evite os comprimidos e certifique-se de obter um óleo de alho de alta qualidade e potente obtido através do processamento a frio, ou então seus benefícios podem ser nulos. Se você quiser comprá-lo online, pesquise a qualidade e o valor.
