Chá de Gengibre: Benefícios e Receita

O gengibre é uma raiz de cor marrom claro com um sabor distintivo e picante. As suas qualidades tornam este alimento uma erva muito cobiçada devido aos altos níveis de vitamina C, magnésio e outros minerais. Uma vez que a raiz é utilizada no preparo de chás, você pode adicionar hortelã, mel ou limão para mascarar o sabor do gengibre. Os benefícios do chá de gengibre são bem documentados e incluem tratamento e curas para algumas condições comuns, mas também existem algumas precauções a tomar.

Alivia as Náuseas

Um dos benefícios mais conhecidos do chá de gengibre é a sua capacidade de combater a náusea. Beber uma xícara de chá de gengibre antes de viajar pode ajudar a evitar a náusea e vômitos associados com doença de movimento. Se você não beber chá de gengibre antes que você comece a ter náuseas, beba uma xícara de chá de gengibre no primeiro sinal de náusea para aliviar o sintoma.

Melhora o desempenho do estômago

O chá de gengibre é muito útil em melhorar a digestão e em aumentar a absorção do alimento. Este benefício também pode evitar arrotos e inchaço depois de comer demais. Em algumas pessoas, o chá de gengibre parece ter um impacto positivo sobre o apetite.

Reduz a Inflamação

As propriedades anti-inflamatórias do chá de gengibre são bem conhecidas e fazem da bebida um verdadeiro remédio natural ideal para problemas musculares e articulares. Além de beber chá de gengibre, ele também pode ser útil para se usar como um embebição tópica em articulações inflamadas e outras partes do corpo.

Combate Problemas Respiratórios

O chá de gengibre pode ajudar a aliviar o congestionamento associado com o resfriado comum. Tente uma xícara de chá de gengibre para os sintomas respiratórios associados com alergias ambientais.

Melhora a Circulação Sanguínea

As vitaminas, minerais e aminoácidos presentes no chá de gengibre podem ajudar a restaurar e melhorar a circulação sanguínea, contribuindo para a diminuição da ocorrência de problemas cardiovasculares. O gengibre pode impedir a deposição de gordura nas artérias, ajudando a prevenir ataques cardíacos e derrames.

Alivia o Desconforto Menstrual

Beber chá de gengibre não é a única maneira para você conseguir se beneficiar desta mistura. Se você é mulher e sofre de cólicas durante o seu ciclo menstrual, tente encharcar uma toalha em chá quente de gengibre e aplicar a toalha na área do abdômen inferior. Os efeitos do gengibre podem ajudar a aliviar a dor e relaxar os músculos. Ao mesmo tempo, beba uma xícara de chá de gengibre com mel.

Reforça a Imunidade

O chá de gengibre pode ajudar a reforçar sua imunidade devido aos níveis elevados de antioxidantes presentes na raiz. Muitas pessoas bebem chá de gengibre para ajudar a prevenir o câncer.

Alivia o Estresse

O chá de gengibre tem propriedades calmantes que podem ajudar a diminuir o estresse e tensão. Acredita-se que estes efeitos são possíveis devido a uma combinação do aroma forte e de propriedades positivas para a saúde.

Aumenta a Fertilidade

Algumas pessoas acreditam que o chá de gengibre é um afrodisíaco que trabalha para aumentar a fertilidade de um homem. Alguns estudos mostram que a ingestão regular de gengibre pode aumentar a contagem de esperma de um homem e ajudar com a disfunção erétil.

Outros Benefícios

Vários outros benefícios potenciais do chá de gengibre incluem:

Combate infecções e mau hálito

Pode retardar o crescimento de células cancerosas

Pode ajudar a diminuir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom

Ajuda a desintoxicar o fígado

Contém antioxidantes poderosos que podem reduzir os radicais livres no corpo

Embora os benefícios positivos do gengibre são bem documentados, há também alguns efeitos colaterais e precauções que você deve saber sobre esta poderosa bebida.

Efeitos Colaterais

Por causa dos conhecidos efeitos colaterais do uso de gengibre, é sempre uma boa ideia consultar um nutricionista que vai analisar a sua dieta, bem como seu estilo de vida e medicamentos antes de recomendar uma quantidade saudável de gengibre para tomar cada dia. Alguns dos efeitos colaterais que podem ocorrer incluem:

Problemas digestivos. Enquanto beber chá de gengibre pode ajudar a digestão, muito do chá pode causar náuseas, vômitos e diarreia. O consumo exagerado de gengibre pode levar à acidez e baixo nível de açúcar no sangue, então o chá de gengibre deve provavelmente ser evitado por diabéticos.

Interação com anestesia. Alguns agentes anestésicos utilizados na cirurgia podem reagir adversamente com gengibre, resultando em sangramento e retardo da cicatrização. A maioria dos cirurgiões e anestesiologistas recomenda a supressão de gengibre da sua dieta durante uma semana antes de qualquer cirurgia.
Matando o sono. O chá de gengibre pode impedir uma boa noite de sono. É recomendável que você beba chá de gengibre no início do dia para evitar a perda de sono durante a noite.

Precauções

Existem vários grupos de pessoas que devem estar cientes de precauções específicas ao usar chá de gengibre. Esses incluem:

Aqueles com distúrbios do sangue. O chá de gengibre pode inibir a coagulação do sangue. Se tiver hemofilia ou se estiver a tomar anticoagulantes, certifique-se de consultar o seu médico antes de beber chá de gengibre.

Aqueles com hipertensão. Se você tem hipertensão e está tomando medicamentos para esse transtorno, consulte seu médico antes de usar gengibre, uma vez que pode baixar a pressão arterial para níveis inseguros.

Mães grávidas e lactantes. O uso de chá de gengibre em mulheres grávidas ou lactantes é controverso. Alguns médicos recomendam chá de gengibre para a doença de manhã, mas outros estão preocupados com a possível toxicidade para o feto e as crianças a serem amamentadas.
Aqueles que têm cálculos biliares. Chá de gengibre tende a aumentar a produção de bil.

Receita de Chá de Gengibre

O ideal é preparar o chá de gengibre com a proporção de 2 cm da raiz para um litro de água, ou então uma colher (sopa) de gengibre para um litro de água.

Um pedaço de 3 cm de gengibre fresco
Um limão
Uma colher de mel (a gosto)
Um litro de água

Corte ou rale o gengibre, ferva a água em uma panela e adicione a raiz quando começar a ferver. Corte o limão ao meio e adicione as metades da fruta na água. Tampe a panela e deixe o chá ferver em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Acrescente a colher de mel para adoçar e aguarde a temperatura baixar antes de coar.