Se a sua ideia de perda de peso ideal se restringe simplesmente a frango ou peixe com uma salada e arroz integral, então você está perdendo alguns ingredientes principais mostrados por algumas pesquisas para ajudar o corpo a queimar gordura: as famosas ervas para emagrecer.
Ervas são a melhor maneira de adicionar sabor aos alimentos sem calorias extras, açúcar, sódio ou outros lixos – o que é fundamental para fazer quando você está tentando perder peso. Por quê? É muito simples: pesquisas mostram que se você gosta do sabor do que você come, você é muito menos propenso a furar a qualquer dieta, não importa quão disciplinado você é. Ervas e especiarias adicionam uma quantidade significativa de sabor aos alimentos e podem transformar, por exemplo, esse pedaço de frango simples em uma refeição digna de restaurante, graças a apenas um pouco de alecrim, páprica, sal marinho e pimenta moída.
Além do mais, muitas ervas e especiarias podem realmente aumentar o seu metabolismo e ajudar o seu corpo a queimar gordura mais rapidamente. Aqui, algumas ervas e especiarias com poderes científicos para ajudá-lo a perder todo o peso que você deseja.
Açafrão
Esta especiaria amarela e brilhantemente colorida pode ajudar seu corpo a queimar gordura, de acordo com um estudo de 2009 da Universidade de Tufts, que constatou que ratos alimentados com curcumina – ingrediente ativo na cúrcuma – perderam mais gordura do que aqueles com a mesma dieta sem curcumina. Uma “especiaria de aquecimento”, açafrão aumenta o calor do corpo, o que, por sua vez, pode aumentar o metabolismo. O açafrão, uma das mais conhecidas ervas para emagrecer, também tem uma série de outros benefícios para a saúde, de ajudar a combater a doença de Alzheimer para manter os hormônios em cheque durante “essa época do mês”. Tente adicionar açafrão a sopas ou guisados ou polvilhe sobre legumes assados ou nozes.
Esta especiaria clássica é bastante utilizada para equilibrar o açúcar de sangue, ajudando a evitar ânsias de vômito e mantê-lo satisfeito por mais tempo. Quando você puder já polvilhar alguma canela na aveia, você pode aumentar sua entrada diária misturando a especiaria no queijo de casa de campo, iogurte liso, ou seu chá favorito para fazer um chá mais perfumado (e muito mais coisas!). Canela também faz uma grande adição a salgados e marinadas para carne.
Pimenta de caiena
Se você já acidentalmente adicionado muito dessa pimenta em sua comida, então você sabe que pimenta de Caiena é uma especiaria de aquecimento muito forte e intensa. Isto significa que, semelhante à cúrcuma, caiena aumenta a temperatura corporal, ajudando a impulsionar o metabolismo. Na verdade, adicionando o tempero para alimentos pode ajudá-lo a queimar até 100 calorias por refeição.
Cominho
Cominho é a pequena especiaria extremamente eficaz: Apenas uma colher de chá adicionado a uma de suas refeições por dia pode ajudá-lo a queimar até três vezes mais gordura corporal, de acordo com um estudo recente realizado sobre as mulheres com sobrepeso. Isso é uma ótima notícia, especialmente desde que o cominho é tão universal, ótimo para adicionar sabor a quase qualquer alimento. Experimente usá-lo em tudo, desde sopas, guisados, molhos e batatas fritas, marinadas e até mesmo todos os tipos de pães e outros produtos assados salgados para usufruis dos benefícios desta que é uma das ervas para emagrecer mais conhecidas.
Como a canela, o gengibre ajuda a controlar o açúcar no sangue, o que significa que pode ajudar a evitar um aumento nos níveis de glicose após uma refeição rica em açúcar ou carboidratos. A especiaria também tem as mesmas propriedades de queima de gordura, ou termo gênicas, como açafrão e pimenta de caiena. Rale o gengibre fresco em batatas fritas, sobre o peixe assado, ou em salada de frutas ou chá.
Alho
Pode causar falta de fôlego, mas comer mais desta erva pode ajudar seu corpo a queimar gordura, de acordo com um estudo que descobriu que ratos em uma dieta com alho perderam mais peso em 7 semanas do que ratos sem ele. Enquanto os resultados não foram comprovados em seres humanos, não há definitivamente nenhum dano em adicionar mais às suas refeições. Se nada mais, a erva pungente torna o alimento mais saboroso, especialmente quando você optar por alho cru, que também possui bons nutrientes para você.
Pimenta preta
Como o gengibre, pimenta preta possui muitas propriedades de queima de gordura. A especiaria também é utilizada para bloquear a formação de novas células de gordura, desta maneira ela pode ajudar a prevenir ganho de peso, em primeiro lugar. Se você ainda não utilizou pimenta preta antes, tente adicioná-la a quase tudo que você come, mesmo em alimentos tradicionalmente adoçados como iogurte, queijo cottage e aveia.
Cardamomo
O cardamomo é mais uma daquelas especiarias termo gênicas, o que significa que ajuda a aumentar a temperatura corporal e do metabolismo. Um favorito na cozinha indiana, cardamomo é fantástico misturado com noz-moscada, canela, cravo e gengibre para uma mistura de curry caseiro ou chai. Você também pode tentar adicionar alguns destas especiarias citricas para produtos assados, café, ou carnes como cordeiro.
Dente-de-leão
Enquanto muitos jardineiros consideram o Dente-de-Leão uma erva daninha, a planta está se tornando mais popular entre chefs e cozinheiros em casa como uma maneira nutritiva para adicionar sabor às refeições e bebidas. Como se vê, a “erva daninha” tem alguns benefícios de perda de peso, também, ajudando a reduzir o inchaço enquanto aumenta sua ingestão de vitaminas como A, C e E, juntamente com minerais como ferro e potássio.
Folha de urtiga
Esta folha é altamente nutritiva e é carregada com vitaminas antioxidantes como vitamina C e vitamina A. Além de complementar a lista de ervas para emagrecer, a folha de urtiga ajuda na purificação do sangue e queima gordura.
Ginseng
Ginseng ajuda a aumentar os níveis de energia e acelera a taxa de metabolismo.
Goma de guar
A goma de guar ajuda no controle do diabetes e ajuda a perda de peso. Ele ajuda a melhorar o processo de digestão e dá-lhe uma sensação de plenitude.
Sementes de funcho
Estas sementes minúsculas ajudam na digestão e ajudam regular sua fome. Além disso, também ajuda na limpeza do fígado.
Hibisco
Hibiscus é carregado com vários agentes de combate à obesidade como cromo, ácido ascórbico e ácido hidroxicítrico (HCA).
