A gastroenterite bacteriana, ou infecção intestinal, acontece quando as bactérias causam uma infecção no intestino. Isso causa inflamação no estômago e nos intestinos. A infecção intestinal também pode apresentar sintomas como vômitos, cólicas abdominais severas e diarreia.
Embora os vírus causem muitas infecções gastrointestinais, as infecções bacterianas também são comuns. Algumas pessoas chamam essa infecção de “intoxicação alimentar”.
A infecção intestinal pode resultar da falta de higiene. A infecção também pode ocorrer após contato próximo com animais ou consumir alimentos ou água contaminada com bactérias (ou as substâncias tóxicas que as bactérias produzem).
Quais são os Sintomas da Infecção Intestinal?
Sintomas de infecção intestinal variam dependendo das bactérias que causam a infecção. Os sintomas podem incluir:
- perda de apetite
- náusea e vômito
- diarreia
- dores abdominais e cãibras
- sangue nas suas fezes
- febre
Ligue para o seu médico se os sintomas não melhorarem depois de cinco dias (dois dias para crianças). Se uma criança com mais de três meses continuar vomitando após 12 horas, chame um médico. Se um bebê com menos de três meses tiver diarreia ou vômito, chame seu médico.
Como Funciona o Tratamento Para Infecção Intestinal?
O tratamento é feito para manter você hidratado e evitar complicações. É importante não perder muito sal, como sódio e potássio. Seu corpo precisa deles em certos valores para funcionar corretamente.
Se você tiver um caso sério de gastroenterite bacteriana, você pode ser admitido no hospital e receber líquidos e sais por via intravenosa. Antibióticos são geralmente reservados para os casos mais graves.
Remédios caseiros para casos leves
Se você tiver um caso mais leve, poderá tratar sua doença em casa. Tente o seguinte:
- Beba líquidos regularmente ao longo do dia, especialmente após episódios de diarréia.
- Coma pouco e com frequência e inclua alguns alimentos salgados.
- Consumir alimentos ou bebidas com potássio, como suco de frutas e bananas.
- Não tome medicamentos sem perguntar ao seu médico.
- Vá para o hospital se você não puder manter nenhum fluido para baixo.
Alguns ingredientes que você pode ter em casa podem ajudar a manter seus eletrólitos equilibrados e tratar a diarreia. O gengibre pode ajudar a combater a infecção e tornar a dor abdominal ou abdominal menos grave. O vinagre de maçã e manjericão também podem acalmar o seu estômago, bem como fortalecer o seu estômago contra futuras infecções.
Evite comer laticínios, frutas ou alimentos ricos em fibras para evitar que a diarreia piore.
Medicamentos sem receita que neutralizam o ácido do estômago podem ajudar a combater essas infecções. Medicamentos que tratam sintomas como diarreia, náusea e dores abdominais podem ajudar a aliviar o estresse e a dor da infecção. Não tome tratamentos sem receita, a menos que seu médico lhe diga para fazer isso.
Quais são as Causas da Infecção Bacteriana?
Várias bactérias podem causar gastroenterite, incluindo:
- yersinia, encontrada na carne de porco
- staphylococcus, encontrado em produtos lácteos, carne e ovos
- shigella, encontrada na água (geralmente piscinas)
- salmonela, encontrada na carne, produtos lácteos e ovos
- campylobacter, encontrado em carnes e aves
- E. coli, encontrada em carne moída e saladas
Os surtos de gastroenterite bacteriana podem acontecer quando os restaurantes servem comida contaminada a muitas pessoas. Um surto também pode desencadear recalls de produtos e outros alimentos.
A gastroenterite bacteriana pode ser facilmente transmitida de pessoa para pessoa, se alguém carrega a bactéria em suas mãos. Toda vez que uma pessoa infectada com essa bactéria toca alimentos, objetos ou outras pessoas, corre o risco de espalhar a infecção para outras pessoas. Você pode até mesmo fazer com que a infecção entre em seu próprio corpo se tocar seus olhos, boca ou outras partes abertas do seu corpo com as mãos infectadas.
Você corre um risco especial para essas infecções se você viaja muito ou mora em uma área lotada. Lavar as mãos com frequência e usar desinfetante para as mãos com mais de 60% de álcool pode ajudar a evitar a captura de infecções das pessoas ao seu redor.
Como Prevenir a Infecção Intestinal?
Se você já tem gastroenterite, tome precauções de segurança para evitar espalhar as bactérias para outras pessoas.
Lave as mãos depois de usar o banheiro e antes de manusear os alimentos. Não prepare comida para outras pessoas até que seus sintomas melhorem. Evite contato próximo com outras pessoas durante sua doença. Depois que seus sintomas pararem, tente esperar pelo menos 48 horas antes de voltar ao trabalho.
Você também pode ajudar a prevenir infecções por gastroenterite bacteriana evitando leite não pasteurizado, carne crua ou crustáceos crus. Use tábuas de corte e utensílios separados para carnes cruas e cozidas ao preparar as refeições. Lave bem as saladas e os legumes. Certifique-se de armazenar alimentos em temperaturas muito quentes ou muito frias, se você for armazená-los por mais de duas horas.
Outras medidas preventivas incluem:
- mantendo sua cozinha consistentemente limpa
- lavar as mãos depois de usar o banheiro, antes de manusear alimentos diferentes, depois de tocar em animais e antes de comer
- beber água engarrafada ao viajar para o exterior e receber vacinas recomendadas
Quais são os Fatores de Risco da Infecção Intestinal?
Se você tem um sistema imunológico fraco devido a uma condição ou tratamento existente, você pode ter um risco maior de gastroenterite bacteriana. O risco também aumenta se você tomar medicamentos que diminuam a acidez estomacal.
Lidar com comida incorretamente também pode aumentar o risco de gastroenterite bacteriana. Alimentos que são mal cozidos, armazenados por muito tempo à temperatura ambiente, ou não reaquecidos também podem ajudar na disseminação e sobrevivência das bactérias.
Bactérias podem produzir substâncias nocivas conhecidas como toxinas. Essas toxinas podem permanecer mesmo após o reaquecimento da comida.
Como o Diagnóstico da Infecção Intestinal é Obtido?
Seu médico fará perguntas sobre sua doença e verificará sinais de desidratação e dor abdominal. Para descobrir qual bactéria está causando sua infecção, talvez seja necessário fornecer uma amostra de fezes para análise.
Seu médico também pode coletar uma amostra de sangue para verificar se há desidratação.
Quais são as Complicações da Infecção Intestinal?
As infecções por gastroenterite bacteriana raramente causam complicações em adultos saudáveis e geralmente duram menos de uma semana. Idosos ou crianças muito pequenas são mais vulneráveis a sintomas de gastroenterite e correm maior risco de complicações. Esses indivíduos devem ser monitorados de perto, pois podem precisar de cuidados médicos.
As complicações dessas infecções incluem febre alta, dores musculares e incapacidade de controlar seus movimentos intestinais. Algumas infecções bacterianas podem causar falha nos rins, sangramento no trato intestinal e anemia.
Algumas infecções graves deixadas sem tratamento podem causar danos cerebrais e morte. A busca rápida de tratamento para gastroenterite bacteriana diminui o risco de ter essas complicações.
