Que mais de 70% do nosso organismo é constituído por água já é uma coisa sabida há bastante tempo. Mas, afinal, água gelada emagrece? A resposta é SIM. A água gelada nos ajuda a emagrecer. Porém, devemos levar em consideração alguns fatores.
A nossa temperatura corporal gira em torno dos 36 graus, e a temperatura média da água gelada é de 4 graus. Ao ingerirmos água gelada o nosso corpo passa a trabalhar mais para regularizar a temperatura interna. Esse esforço feito pelo organismo resulta em um consumo de energia a mais, o que significa que há gasto de calorias.
Além do fato da água gelada fazer com que haja um maior gasto de energia, há outro fator não menos importante: ao ingerirmos 2 copos de água meia hora antes das refeições, “reduzimos” o espaço disponível no estômago, fazendo com haja uma sensação de saciedade e, consequentemente, a fome diminua. Infelizmente um grande número de pessoas não tem conhecimento sobre esse fato, e ao invés delas tomarem água antes das refeições, fazem justamente o que não devem fazer: enchem o prato de comida, ingerindo calorias a mais, que serão transformadas em gordura ou, em outras palavras, excesso de peso!
Pelo fato da água gelada resultar em um processo de aquecimento por parte do corpo, ela faz parte do grupo de alimentos chamados de Alimentos Termogênicos, que são capazes de aumentar os gastos calóricos, acelerando o metabolismo.
A Universidade de Virgínia, Estados Unidos, realizou um estudo onde um grupo de 24 pessoas fez uma dieta de baixas calorias, enquanto outro grupo fez a mesma dieta, com a diferença de que houve a ingestão de 2 copos de água gelada antes das refeições. O resultado? O grupo que ingeriu água apresentou maior perda de gordura do que o outro grupo!
Um outro estudo, realizado na Alemanha, analisou um grupo de pessoas que tomavam meio litro de água gelada de manhã, em jejum. A taxa metabólica do grupo aumentou em 30%, e quanto maior a taxa metabólica, mais calorias são queimadas pelo organismo.
Constatou-se também que, com a rotina de se ingerir 2 copos de água gelada antes das refeições, mais de 17 mil calorias foram queimadas ao longo de 2 meses – e isso sem uma dieta específica.
O veredito final é: sim, água gelada emagrece! Claro que apenas tomar água e não diminuir a quantidade de calorias que você ingere não fará nenhum milagre. Procure sempre o acompanhamento de um nutricionista, que ajudará você a encontrar a dieta ideal. Praticar atividades físicas regularmente é muito importante também. Aliar tudo isso ao hábito de tomar 2 copos de água gelada antes de cada refeição fará com que você perca peso e barriga!
A seguir, ouça uma entrevista com a nutricionista Helen Cristina Rampini esclarecendo um pouco mais sobre os benefícios de se tomar água gelada:
