O consumo de ameixa é amplamente recomendado por médicos e nutricionistas para diversas finalidades. Dentre os benefícios da fruta, podemos citar, por exemplo, o fato da ameixa contribuir para a correção de problemas relacionados ao bom funcionamento do intestino.
O fato da ameixa possuir uma infinidade de benefícios à saúde correlacionados à perda de peso faz com que a dieta da ameixa seja uma das preferidas entre aqueles que querem emagrecer de maneira saudável e natural.
Rica fonte de fibras, a ameixa ajuda a regular a absorção dos alimentos e contribui para que o intestino funcione bem. A ameixa também contém ferro, potássio e vitamina K, ajudando na prevenção de cãibras e a cicatrizar o nosso corpo. Tais benefícios fazem com que a ameixa seja uma excelente opção de alimento para o café da manhã e lanches, ajudando a compor um cardápio saudável.
O poder antioxidante é outro benefício que a ameixa nos garante, já que a fruta é fonte de fenólicos, compostos que contribuem para a prevenção do envelhecimento precoce das nossas células, evitando assim que os tecidos se degenerem.
Dieta da Ameixa
A dieta da ameixa pode ser feita de diversas formas. Podemos consumir a ameixa tanto in natura, como em forma de geleias, pós e chás. O consumo da fruta fresca e de chá de ameixa é o mais recomendado, já que estas formas possibilitam que a fruta mantenha as propriedades que beneficiam o nosso organismo.
A dieta da ameixa, entretanto, deve incluir a alimentação de outros alimentos integrais e pobres em calorias, promovendo assim uma dieta equilibrada e que favorece a perda de peso.
A grande vantagem da dieta da ameixa, quando comparada a outras dietas tradicionais, está no fato da fruta proporcionar o consumo de muitos nutrientes e propriedades aliado ao baixo consumo de calorias.
A presença de fibras na ameixa faz com que o alimento nos garante uma maior sensação de saciedade ao longo do dia. Deste modo, passamos a comer menos lanchinhos entre as refeições, evitando a ingestão extra de calorias, que seriam transformadas em gorduras.
Há quem garanta que a dieta da ameixa possibilita o emagrecimento de até 3 quilos em uma semana. Entretanto, o metabolismo, os hábitos alimentares e a prática de atividades físicas de cada pessoa são fatores determinantes para a perda de peso que a dieta da ameixa proporciona.
Normalmente esta dieta pode proporcionar perdas que variam entre 2 e 4 quilos semanais, desde que seguida de forma disciplinar. A prática de exercícios físicos é fundamental para o sucesso de qualquer dieta, portanto, seus hábitos diários essenciais para o sucesso da dieta da ameixa, bem como de muitas outras dietas.
Alimentos Permitidos na Dieta da Ameixa
Na dieta da ameixa, o consumo moderado de arroz, massas integrais e grãos integrais é liberado, desde que feito de maneira balanceada. São permitidos também o alimentos com pouco açúcar e gorduras e alimentos com baixos índices calóricos.
O consumo de alimentos naturais, como legumes, frutas, verduras e vegetais bastante verdes é altamente indicado. Deste modo, a dieta da ameixa é complementada com toda uma alimentação que contribui para a eliminação de gordura extra.
Alimentos Proibidos na Dieta da Ameixa
São “proibidos” os alimentos ricos em gorduras, sódio, açúcar e carboidratos. O consumo de leite integral e de produtos industrializados e processados também deve ser baixo, como produtos congelados e sucos de caixinha.
Outros Benefícios da Ameixa
É Rica em Nutrientes
A ampla variedade de componentes saudáveis presentes na ameixa faz desta fruta uma verdadeira aliada no combate a diversas doenças. Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6 e vitamina E, juntamente com o flúor, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro e cinzo são substâncias presentes na ameixa, por exemplo.
Ajuda a Tratar a Obesidade
Extratos de ameixa são eficazes no tratamento da obesidade, bem como de complicações associadas à ela. Diversos estudos têm apontado que o consumo regular de frutos com caroços, como a ameixa, contribui para o combate à síndrome metabólica, uma vez que a fruta flavonoides e fenólicos, que são compostos bioativos.
A ameixa também contém componentes como quercetina, antocianinas, ácidos clorogênicos e catequinas, que exercem uma função anti-inflamatória e anti-obesidade nas células do corpo, incluindo as de gordura. Tais componentes da ameixa também previnem problemas relacionados à obesidade, como doenças cardiovasculares, distúrbios de colesterol e o diabetes.
Combate a Osteoporose
A adição de ameixa seca à dieta ajuda a manter os ossos saudáveis, uma vez que a fruta desempenha ações anti-reabsorção e anabólicas. A presença de flavonoides na ameixa, como a rutina e o ácido cafeico, ajudam a inibir a degradação do tecido dos ossos, além de prevenir doenças como a osteoporose na fase pós-menopausa.
Juntamente com os polifenóis, o alto teor de potássio da ameixa seca ajuda na formação dos ossos, aumentando a densidade deles e prevenindo a perda óssea resultante pela deficiência hormonal dos ovários. Estudos demonstram que o consumo regular da ameixa em forma seca contribui para a restauração da densidade óssea perdida em decorrência do envelhecimento.
Ajuda na Digestão
A ameixa é uma excelente fonte de fibras dietéticas, que juntamente com a isatina e o sorbitol, contribuem para que o sistema digestivo funcione de forma regular. Segundo os estudos, a ameixa seca é uma grande aliada no tratamento de distúrbios digestivos, como, por exemplo, a constipação. Tais benefícios são, inclusive, mais eficazes do que a casca de psyllium. Além disso, a isatina e o sorbitol desempenham um efeito laxante, estimulam a secreção de fluidos nas nossas entranhas e promovem uma eficiente lavagem de resíduos através do cólon.
Beneficia a Saúde Cognitiva
O suco da ameixa possibilita o consumo de flavonoides altamente eficazes para reduzir os danos à saúde cognitiva que o envelhecimento exerce. Os fitonutrientes da ameixa ajudam a reduzir as inflamações das áreas neurológicas, ajudando assim a melhorar as funções da memória e aprendizagem. Além disso, uma dieta regular com ameixa contribui para a prevenção de doenças neurodegenerativas decorrentes do processo de envelhecimento, como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer.
Ajuda a Prevenir o Câncer
Extratos de ameixa são grandes aliados no tratamento ao câncer. Estudos apontam que, por ter epicatequina em sua composição, a ameixa ajuda a combater o crescimento e proliferação das células cancerígenas malignas. A ameixa também é fonte de fitonutrientes e antioxidantes, como o ácido clorogênico e o ácido neo-clorogênico, que desempenham efeitos curativos no combate ao câncer de mama, sem que as células saudáveis do nosso corpo sejam prejudicadas.
Sugestão de Cardápio da Dieta da Ameixa
Café da manha: duas ameixas secas, um iogurte desnatado e uma maçã.
Lanche da manhã: duas torradas integrais com geleia light de ameixa.
Almoço: um filé médio de frango grelhado sem pele ao molho de ameixa, salada de rúcula e tomate-cereja e três colheres (sopa) de arroz integral.
Café da tarde: uma barra de cereal com fibras e um copo de suco natural de ameixa com linhaça.
Jantar: um sanduíche de peito de peru com pão preto, salada de cenoura ralada com folhas verdes e uma ameixa.
