O Que é Detox?
“Detox” é uma abreviação da palavra “detoxication”, que em Inglês significa “desintoxicação”. Com a correria do dia-a-dia, a maioria das pessoas não têm tempo ou hábito de se alimentar da maneira correta, e muitas vezes acabam abrindo mão de uma alimentação saudável e balanceada, optando por se alimentar de comidas de fast food, embutidos e congelados, devido à praticidade destes.
Porém, ao abrir mão de uma alimentação mais natural você automaticamente está abrindo mão da saúde! Consequentemente, devido a este estilo de vida, nós deixamos o nosso corpo mais vulnerável aos fatores externos e internos responsáveis pelo surgimento de diversas doenças e inflamações.
Não apenas os alimentos que nós ingerimos, mas também a poluição presente nos grandes centros urbanos, os cosméticos que nós consumimos, os medicamentos que fazemos uso, os ingredientes químicos artificiais que são adicionados nos alimentos, dentre outras coisas comuns nos dias atuais, tudo isso possui toxinas, que trazem consequências negativas. Uma dessas consequências pode ser sentida na balança: O aumento de peso, de inchaço e de gordura corporal.
Uma dieta detox é aquela que busca desintoxicar o nosso organismo, fazendo uma limpeza de dentro para fora. Mais do que uma dieta, a alimentação detox é um estilo de vida, e deve ser adotada em tempo integral. Isso pode soar como algo chato e sofrível, mas a partir do momento que você passa a sentir os benefícios da dieta detox, com certeza se adaptará. Na realidade seguir uma dieta detox é algo bastante viável e fácil. Existem diversas opções de receitas práticas e muito saudáveis. Os sucos detox são uma delas.
Suco Detox Emagrece?
Não existe nenhum receita no mundo que funciona como mágica. De nada adianta a pessoa tomar suco detox todos os dias se suas refeições diárias são pratos super calóricos, gordurosos e ricos em carboidratos. Lembre-se de que uma dieta balanceada e aliada à atividade física é o único método realmente eficaz. Porém, o suco detox pode dar uma ajuda nesse processo.
As toxinas que se acumulam no nosso corpo são uma porta aberta para diversos malefícios à saúde: Ganho de peso, prisão de ventre, inchaço e até diminuição da sensação de saciedade – ou seja, você sente fome com maior facilidade. O nosso corpo naturalmente elimina as toxinas ingeridas por nós, mas devido ao estilo de vida contemporâneo, nós estamos expostos à uma quantidade de toxinas tão grande que o nosso corpo não consegue dar um fim à elas sem uma ajuda. É aí que entra a dieta detox.
Suco detox é uma maneira prática de se nutrir de maneira saudável, desde que seu consumo esteja aliado à uma dieta equilibrada. Dentre os alimentos que devem ser evitados, nós podemos citar as carnes vermelhas, o açúcar, o sal, os produtos industrializados, os alimentos de fast food, os embutidos, o álcool, os alimentos derivados do leite, as massas e a farinha branca. Sabemos que evitar todas essas coisas pode ser difícil, uma vez que a praticidade delas, somada ao fato de serem gostosas, são um obstáculo e tanto.
Porém, há uma série de alimentos que são permitidos e que devem fazer parte da sua rotina, e nem por isso são menos gostosos: Azeite, ovos, as diversas variedades frutas, verduras e legumes, os óleos (consumidos in natura), as castanhas (consumidas de maneira equilibrada) e os grãos integrais, por exemplo. Quanto mais sua alimentação for natural, mais saudável ela é, e menos seu corpo será castigado. O consumo diário de bastante água também deve fazer parte da rotina.
Benefícios do Suco Detox
Também conhecido como sucos verdes, os sucos detox são ricos em vitaminas e minerais, limpam o organismo, dão mais disposição e aumentam a sensação de saciedade, fazendo com que você sinta menos fome ao longo do dia, reduzindo o consumo desnecessário e, consequentemente, emagreça com maior facilidade.
Entretanto, como qualquer outro alimento, seu consumo deve ser feito de maneira equilibrada, pois se consumidos em excesso podem causar desarranjo intestinal, já que eles também são ricos em fibras. Seu consumo deve ser feito logo após o preparo, pelo menos uma vez ao dia, e em jejum. Tomar suco detox antes do café da manhã é uma boa tática, uma vez que o seu estômago estará vazio, facilitando o processo de absorção dos nutrientes e ajudando a saciar a fome também.
Suco Detox Pronto de Caixinha Funciona?
Desde que os sucos detox ganharam espaço na dieta de boa parte da população brasileira, ganhando cada vez mais adeptos desde então, as prateleiras dos supermercados passaram a ofertar os sucos detox já preparados e prontos para o consumo, embalados em caixinha ou em garrafas. A principal pergunta que vem à mente de muitas pessoas é se o suco detox industrializado funciona. Há profissionais que garantem que eles fazem bem à saúde, desde que sejam livres de corantes e conservantes.
Entretanto, como qualquer outra receita, a versão industrializada não é tão boa quanto a versão natural. Isso pela versão caseira do suco detox apresentar mais nutrientes e ser livre de aditivos químicos que, se consumidos em excesso, trazem prejuízo à saúde. Qualquer receita, seja de um prato, seja de uma dieta, oferece mais benefícios se for feita da maneira mais natural possível. Em se tratando dos sucos detox, esse detalhe faz uma grande diferença, uma vez que a ideia de se consumir suco detox é de limpar o organismo de impurezas, toxinas e outros elementos artificiais que já estão presentes de forma massiva na nossa rotina, devido ao estilo de vida consumista e do pouco tempo disponível para nós mesmos.
Se você se enquadra no tipo de pessoa que não tem quase tempo para se dedicar ao preparo de alimentos, a versão industrializada pode ser uma mão na roda. Como dito anteriormente, a versão caseira sempre é mais completa, mas nem por isso a industrializada deve ser rejeitada. Levando-se em conta que os sucos de caixinha e os refrigerantes são muito mais prejudiciais à saúde, o suco detox de caixinha é infinitamente superior às demais opções de bebidas industrializadas.
Caso você esteja convencido a consumir as versões prontas, vá em frente. Porém, se você tem tempo e vontade para fazer seu próprio suco detox em casa, disponibilizamos algumas das melhores receitas de suco detox. Consumir frutas, legumes e verduras frescas – e orgânicas, se possível – é sempre a melhor opção!
Suco Detox e Seu Consumo
Como qualquer dieta que ganha notoriedade, há certos misticismos quanto ao suco detox que precisamos expor. Primeiramente, o primeiro passo para se perder peso é fazer uma reeducação alimentar, preferencialmente com um profissional da área da nutrição. Aliar a nova dieta ao hábito de se realizar atividades físicas também é fundamental para o sucesso no emagrecimento ao longo do tempo. De nada adianta você consumir suco detox todos os dias se a sua alimentação não é balanceada e se tem um estilo de vida sedentário.
Se você não curte praticar atividades físicas mais puxadas – como academia e musculação – é fundamental que ao menos tente criar hábitos diários que irão proporcionar um pouco de exercício para o seu corpo. Ir ao mercado a pé, visitar um amigo cuja casa fica a apenas meia hora de caminhada da sua casa, realizar atividades ao ar livre nos finais de semana e procurar atividades saudáveis para o seu corpo e mente – como meditação e yoga – podem colaborar nessa mudança no estilo de vida.
Há nutricionistas que afirmam que os sucos detox não realizam uma limpeza no organismo de quem os consome. Porém, por serem alimentos ricos em fibras e nutrientes presentes em alimentos naturais e frescos, como as frutas e verduras, os sucos detox com certeza ajudam a manter o corpo em dia, desde que aliados à uma rotina mais saudável. Na realidade os sucos detox vêm ganhando cada vez mais adeptos no seu consumo por apresentarem preparação fácil e descomplicada. Os ingredientes usados no preparo dos sucos desintoxicantes fazem bem de qualquer maneira, principalmente se consumidos de forma in natura. Os seus benefícios serão utilizados pelo seu corpo independentemente de estarem em forma líquida ou em forma sólida, como em saladas, porções e sobremesas (no caso das frutas). Até cozidos no vapor ou refogados (desde que não sempre) eles cumprirão o papel de manter o seu corpo mais saudável.
Talvez os sucos detox ganharam e ganham apreciadores por se apresentarem numa forma prática, uma vez que bater os ingredientes no liquidificador e tomar suco natural uma vez ao dia seja uma coisa fácil de se fazer no dia-a-dia. O consumo das versões industrializadas também é grande devido ao fato de que os alimentos desintoxicantes têm tido cada vez mais visibilidade- seja pela maior conscientização das pessoas, seja pela moda de se consumir mais produtos naturais – e o status de se consumir esse tipo de alimentos está associado à presença do suco detox nas prateleiras dos mercados. No fim o que realmente importa é evitar os alimentos produzidos de maneira artificial, com os embutidos e congelados, e dar preferência aos alimentos mais naturais.
Receitas de Suco Detox
São diversos os ingredientes que você pode utilizar no preparo dos seus sucos. O suco detox ideal deve conter bastante frutas e verduras, para que a desintoxicação do organismo seja eficiente. Quanto mais a mistura ser variada com frutas, legumes e verduras, maiores serão os benefícios para a sua saúde. Um suco detox rico em variedades apresenta muito mais nutrientes que são indispensáveis para a nossa saúde.
As folhas verdes contém clorofila, que ajuda na limpeza do estômago. Portanto, a união das folhas com frutas ricas em fibras é a combinação perfeita para um suco detox completo e bastante saudável. Dentre os ingredientes mais utilizados nos sucos detox, destacam-se o pepino, a couve, a hortelã, o agrião, a cenoura, a beterraba, a berinjela e o brócolis. As opções de frutas incluem banana, ameixa, abacaxi, limão, laranja, morango, manga, melão, pêssego, maracujá, kiwi e maçã. Os ingredientes líquidos que servem como base para o preparo do suco detox vão além da água mineral e também incluem a água de coco e diversos chás, como o chá verde e o chá vermelho. Ingredientes extras, como a linhaça (rica em fibras) e o gengibre, que é termogênico e ajuda na queima de calorias, também são muito valiosos.
A seguir, confira algumas das melhores receitas de suco detox. As opções, além de saudáveis, são saborosas. Bata os ingredientes no liquidificador e consuma o suco preferencialmente logo após o seu preparo.
1- Suco Detox de Limão e Maçã
Duas maçãs, um limão e uma lima da Pérsia.
2- Suco Detox de Morango com Laranja
Um litro de suco de laranja, 250 gramas de morango e duas folhas de couve.
3- Suco Detox de Beterraba
Duas beterrabas, uma maçã e uma cenoura.
4- Suco Detox de Morango
200 ml de suco de morango, uma colher (sopa) de linhaça e hortelã a gosto.
5- Suco Detox de Cenoura
Duas cenouras, um maracujá e meio repolho.
6- Suco Detox de Água de Coco com Couve
Um copo (200ml) de água de coco, duas folhas de couve sem talo, limão e gengibre a gosto.
7- Suco Detox de Linhaça
Quatro cenouras descascadas, suco de dois limões e uma colher (sopa) de linhaça.
8- Suco Detox de Laranja
Suco de duas laranjas-lima, um limão, seis folhas de alface e meio copo de água.
9- Suco Detox de Mamão
Duas xícaras de polpa de abacaxi, uma xícara de polpa de mamão, dois punhados de salsinha, meio copo de água.
10- Suco Detox Verde
Uma maçã sem sementes, 1/4 de pepino descascado, duas folhas de couve-manteiga sem talo, folhas de broto de alface, um pouco de gengibre, uma colher (sopa) de aveia e um litro e meio de água.
11- Suco Detox de Maçã e Cenoura
Uma maçã, meia cenoura (tamanho grande), meio pepino, uma colher (sopa) de chia, uma folha grande de couve, 200 ml de água de coco e um pouco de hortelã.
12- Suco Detox de Abacaxi e Limão
Uma xícara (chá) de cubinhos de abacaxi, uma cenoura (média ou grande), uma xícara (chá) de erva doce picada e suco de um limão
13 – Suco Detox de Uva e Gengibre
210 ml de suco de uva integral, um limão sem sementes e com casca, gengibre e canela a gosto.
14- Suco Detox de Abacaxi com Água de Coco
Duas fatias de abacaxi, duas ou três folhas de hortelã, um copo de 200 ml de água de coco e uma colher (sopa) de linhaça dourada.
15- Suco Detox de Melancia e Abacaxi
Duas fatias de melancia sem semente cortadas em cubos, uma rodela de abacaxi, três folhas de hortelã, 100 ml de água e gengibre a gosto.
Confira mais receitas de suco detox:
A seguir nós selecionamos alguns vídeos que falam sobre os sucos detox:
Vídeo 1
