Perder peso, grande vontade de muitos, não costuma ser algo fácil. Aliar uma alimentação equilibrada à prática de atividades físicas regularmente é fundamental para a saúde e boa forma. Mas você sabia que existem certos alimentos capazes de dar uma forcinha para aqueles que querem perder alguns quilos? O chá verde é um destes alimentos.
O chá verde é talvez considerado o melhor chá para emagrecer. Fonte de diversos benefícios para a nossa saúde, o chá verde ajuda no processo da queima de gorduras e aumenta o metabolismo. Beber uma xícara de chá verde toda as manhãs pode fazer com que o seu metabolismo aumente, contribuindo assim para o processo da perda de peso.
Antes de começar a usufruir dos muitos benefícios do chá verde, ele é considerado uma das bebidas favoritas daqueles que querem emagrecer. Enquanto o chá verde é considerado o melhor chá para emagrecer por muitas razões (conveniência, preço, etc), a maioria dos chás (e mesmo o café) tem benefícios da perda de peso em determinado grau. Na verdade, como você verá no artigo, o chá Matcha é ainda melhor do que o chá verde para perda de peso (mas pode ser mais caro e requer mais trabalho).
Índice
EGCG: O Ingrediente Distintivo no Chá Verde para a Perda de Peso
Devido ao seu processamento mínimo, o chá verde tem uma alta concentração de antioxidantes chamados polifenois. Um tipo particular de composto de polifenois encontrado no chá verde é a catequina, a responsável pela maioria dos efeitos positivos do chá verde para a saúde e a perda de peso. Os três tipos principais de catequinas do chá verde são a epicatequina, o galato de epicatequina e o galato de epigalocatequina (EGCG).
Estudos sugerem que o consumo da catequina EGCG proporciona um maior benefício, para para a maximização da perda de peso, seja para a prevenção do ganho de peso. Segundo um estudo publicado no Journal of Nutrition, ratos que que foram expostos à uma dieta pobre com EGCG experimentaram diminuições no peso corporal e percentual de gordura corporal em comparação aos ratos que seguiram uma dieta igual, porém sem suplementação de EGCG.
Benefícios do Chá Verde para a Saúde
O chá verde é menos processado do que muitos outros chás e, portanto, contém a maior concentração de antioxidantes chamados polifenois. Estes antioxidantes ajudam a lutar contra os efeitos prejudiciais dos “radicais livres” no seu corpo, incluindo abrandar o processo de envelhecimento, bem como lutar contra o câncer, as doenças cardíacas e muitas outras doenças.
O chá verde ajuda também a melhorar a função cerebral, bem como o desempenho físico, sem dar-lhe tremores ou resultando em um acidente mais tarde. Além disso, o chá verde pode simultaneamente acelerar o seu metabolismo e a queima de gordura, especialmente na área abdominal.
Como Preparar o Chá Verde para a Perda de Peso
Há um equívoco que embeber seu chá por mais tempo resultará em uma maior produção de cafeína. A realidade é exatamente o oposto – quando o chá é embebido, a cafeína sai das folhas primeiro e você só precisa deixar íngreme por 6 minutos para obter os benefícios de perda de peso que o chá verde proporciona à saúde. De fato, o chá verde embebido por mais tempo pode liberar um composto chamado thearubigins, que se liga à cafeína no chá e pode impedir a cafeína de dar-lhe um impulso.
Para obter melhores resultados, leve a água para ferver e, em seguida, coloque-a de lado e deixe-a arrefecer um pouco antes de despejá-la sobre as folhas de chá. Ferver o chá pode realmente destruir os produtos químicos saudáveis no chá verde.
Se você está bebendo chá verde para que a bebida possa ajudá-lo com seus objetivos de perda de peso, então é importante que você não use quaisquer aditivos com o seu chá verde – como leite, xarope, açúcar, etc. O chá verde por conta própria é uma bebida que tem praticamente zero calorias, no entanto, usar adoçantes ou até mesmo um pouco de leite pode facilmente adicionar centenas de calorias sobre vários copos de chá verde por dia.
Quanto Devo Beber de Chá Verde Para a Perda de Peso
A quantidade de chá verde que você deve beber para ajudar com a perda de peso dependerá em primeiro lugar da quantidade de cafeína e EGCG (outro ingrediente ativo no chá verde que ajuda a perda de peso) em sua marca de chá. Estudos têm mostrado que beber entre 6 a 8 xícaras de chá verde por dia pode ter um impacto notável na perda de peso em um prazo de cerca de um mês.
Comparação: Chá Verde vs. Chá Matcha para Perda de Peso
A diferença entre o chá verde e Matcha é que com Matcha você consome a folha de chá inteiro. Isso significa que você recebe 100% dos nutrientes saudáveis da folha do chá.
Chá Verde vs. Extrato de Chá Verde para Perda de Peso
Para algumas pessoas, beber de 6 a 8 xícaras de chá verde por dia pode ser demais. Se você é uma dessas pessoas, você pode seguramente tomar um suplemento de extrato de chá verde para obter os mesmos benefícios de perda de peso de chá verde, sem ter que beber muito dele. Os suplementos de extrato de chá verde são completamente seguros de tomar e eles também podem tornar mais fácil para você monitorar sua ingestão de cafeína e EGCG com mais precisão.
Outros Benefícios do Chá Verde para a Saúde
Além de ser fonte de polifenois, que contribuem para a perda de peso, o chá verde também é fonte de um nutriente chamado L-teanina, capaz de proporcionar um efeito confortante para o nosso corpo. Este nutriente é capaz de aumentar os nossos níveis de energia, diminuir o estresse e a ansiedade, aumentar o estado de alerta e a melhorar a memória e a concentração. Graças à L-teanina, o chá verde ainda protege as células cerebrais, aumenta os níveis de dopamina e norepinefrina, reduz a atividade do glutamato, impulsiona a produção de células T e ajuda a regular o ciclo sono-vigília.
Todos estes benefícios garantidos pela presença da L-teanina não somente são importantes para a saúde, como afetam a nossa relação com a perda de peso. Quando estamos constantemente estressados devido à correria do dia-a-dia, nosso corpo libera o hormônio do estresse, o cortisol. Acontece que níveis elevados de cortisol retardam o metabolismo, promovendo assim o ganho de peso. Se você consumir a mesma quantidade e tipo de comida em dois momentos diferentes – um enquanto você está calmo e outro quando você estiver estressado – estará propenso a ganhar mais quilos durante o período em que se alimento sob estresse.
Suplemento de Chá Verde para a Perda de Peso
Para aqueles que não apreciam o sabor do chá verde, há a opção da suplementação de chá verde, que proporciona os mesmos benefícios deste poderoso chá para emagrecer. Escolha o suplemento de chá verde de sua preferência, verifique o rótulos e se atente sobre a presença da EGCG, que é um ingrediente importante. Você não deve ingerir doses extremamente altas de chá verde a longo prazo, e é importante se ater às diferentes marcas de suplemento de chá verde e às suas instruções de dosagem.
Benefício dos Chás
