A cada momento surge uma nova dieta. Há a dieta da ameixa, a dieta da melancia e até mesmo a dieta dos ovos, mas você já ouviu falar sobre a dieta do gelo? Estranho, não? Falaremos dela a seguir.
A Dieta do Gelo
A dieta do gelo foi criada nos Estados Unidos por Brian Weiner, um professor-assistente de medicina da Rugters University. A premissa desta curiosa dieta é proporcionar o emagrecimento, como o próprio nome denuncia, com o consumo de gelo. Porém, não se trata de sair “comendo” cubos de gelo ou algo do tipo, muito menos abrir mão da alimentação, que é fundamental para qualquer pessoa que quer continua com saúde. Mas, afinal, a dieta do gelo funciona mesmo?
Que a ingestão de água gelada ajuda a acelerar o processo de queima das calorias não é nenhum segredo. Isso acontece porque ao ingerirmos algum líquido gelado, nosso corpo necessita aquecer para manter nossa temperatura média controlada. A dieta do gelo trata-se do consumo de um litro de gelo por dia para ajudar a promover o gasto calórico de forma mais intensa, proporcionando assim o emagrecimento.
Para esta dieta, o gelo deve estar em forma de raspas ou triturado. Ao consumirmos este gelo, nosso organismo necessita igualar a temperatura corpora, levando o metabolismo a acelerar, queimando mais calorias.
Brian Weiner garante que a dieta do gelo traz resultados satisfatórios, alegando que 160 calorias (ou até mais) são queimadas com o consumo. Tal quantidade pode ser comparada, por exemplo, a uma corrida num trajeto de 1,6 km. O professor Weiner também diz em seu site que, ao consumirmos o gelo, nossa sensação de saciedade aumenta, fazendo com que a gente tenha menos apetite e acabe comendo menos. Como consequência, há uma menor ingestão calórica do que o costume, facilitando assim o processo do emagrecimento.
Claro que a dieta do gelo não se trata de consumir apenas água o dia todo, todos os dias, já que isto pode até causar desnutrição e morte. A ideia desta dieta é incluir a ingestão de gelo todos os dias (um litro) na dieta diária.
É importante destacarmos que os cubos de gelo não devem ser mastigados nem mordidos, uma vez que isto pode prejudicar os dentes. Tal hábito também pode facilitar o desenvolvimento da cárie, além de danificar os dentes e o esmalte dentário. Ao consumirmos gelo, também é comum que a gente sinta um frio um tanto desconfortável, uma vez que a temperatura média corporal sofrerá uma alteração momentânea.
A Dieta do Gelo Emagrece?
Agora que você entendeu como funciona a dieta do gelo, pode estar se perguntando “mas a dieta do gelo emagrece mesmo?”. Bom, a resposta é sim. Entretanto, talvez os resultados não sejam do jeito que você e a maioria das pessoas imaginem. Consumir gelo todos os dias realmente faz com que a gente consuma calorias a mais, entretanto, como na maioria das dietas, ao você parar a dieta, é possível acabar recuperando os quilos perdidos, já que a melhor maneira de se emagrecer é mantendo uma dieta saudável, aliada à prática regular de atividades físicas.
Outro ponto positivo da dieta do gelo é o fato de que, independentemente de quantos quilos sejam eliminados, o hábito de se consumir água, por si só, já é saudável. O consumo de água, desde que controlado, promove uma maior sensação de saciedade, além de beneficiar a saúde do nosso organismo e nos manter hidratados e confortáveis. Além disso, muitas vezes a sensação de sede é confundida por nós com a sensação de fome.
A substituição de alimentos pouco nutritivos como alimentos processados, enlatados, repletos de carboidratos, sódio e conservantes por alimentos saudáveis, naturais e frescos é a melhor maneira de se conseguir emagrecer com mais facilidade, pois o que comemos é o fator-chave do nosso vigor físico. Alimentos que são fontes de proteínas, como carne vermelha, peixe e frango, vegetais, grãos integrais e frutas não somente favorecem o emagrecimento, como são fonte de saúde, além de saciarem a fome de forma mais eficiente.
A ideia de que a dieta do gelo é uma grande aliada ao emagrecimento, entretanto, pode ser errônea, já que faltam estudos que comprovem a eficácia de tal dieta. Os efeitos da dieta do gelo até podem existir e funcionar para determinadas pessoas, mas ainda falta embasamento científico para sustentar a importância desta curiosa dieta.
Outro ponto negativo da dieta do gelo é a questão do tempo. Nos dias de hoje, muitos de nós temos a rotina corrida, e o fato de termos que consumir algumas pedras de gelo antes das refeições pode ser um obstáculo, seja pela questão do tempo, seja pela questão da disponibilidade de gelo todos os dias enquanto não estamos em casa.
A questão da dieta do gelo não proporcionar uma queima calórica intensa e rápida como outras dietas e hábitos diários também faz com que ela não seja tão popular, afinal, perderíamos apenas cerca de 450 g do nosso peso corporal consumindo quase 500 g de gelo todos os dias! Esta pouca quantidade faz com que a dieta do gelo fique atrás de muitas outras dietas que promovem o processo de perda de peso de forma mais eficiente.
Cuidados
É importante que você se informe melhor a respeito de qualquer dieta que escolher seguir, e com a dieta do gelo não é diferente. Conversar com o seu médico é essencial, pois um profissional da saúde pode averiguar quais opções são as mais indicadas para o caso de cada pessoa. Além disso, abrir mão de uma alimentação saudável para emagrecer não tem sentido, já que o bom funcionamento do organismo é fundamental para que nosso corpo se mantenha forte e resistente.
Se você ficou curioso a respeito da dieta do gelo e quer experimentar, siga em frente. Esta dieta não oferece altos riscos, desde que você não exagere na ingestão de líquidos. Tenha consciência de que praticar atividades físicas, de preferência todos os dias, também é um fator determinante para o emagrecimento e bom funcionamento do corpo e cérebro.
Não há dietas milagrosas! Jamais comprometa a sua saúde para emagrecer sem o acompanhamento de um médico ou nutricionista.
