Você está acima do peso e quer muito perder peso, mas não consegue ficar sem comer ovo? Talvez a dieta do ovo seja a sua solução, aqui está a sua solução.
A dieta do ovo pode causar confusão em algumas pessoas, uma vez que, enquanto a maioria das dietas envolve o consumo de vegetais e bastante água, a dieta do ovo consiste-se no amplo consumo de ovos para perder peso. E acredite, há quem afirme que ela funciona, incluindo algumas celebridades. Este plano de refeição, entretanto, tem ganho cada vez mais popularidade.
A dieta do ovo pode te ajudar peso em um período relativamente curto, promovendo a queima de calorias de forma mais rápida. Por serem excelentes fontes de proteínas, os ovos ganham a desaprovação da maioria dos nutricionistas, com estes alegando que o alimento reduz as condições gerais da saúde.
A dieta do ovo é relativamente barata, uma vez que os alimentos que você irá consumir são basicamente, vegetais, frango e algumas frutas. Por serem acessíveis e facilmente encontrados à venda em diversos mercados, fazer a dieta do ovo não é algo tão dificultoso.
Índice
A Dieta do Ovo – Prós e Contras
Assim como qualquer outra dieta, a dieta do ovo tem seus prós e contras. Confira-os a seguir.
Prós:
A dieta do ovo é uma rica fonte de proteínas, além de ser pobre em carboidratos, ajudando a diminuir o seu apetite.
Pesquisas têm apontado que o consumo de ovos no café contribui para o aumento da taxa de perda de peso.
Ovos são alimentos ricos em vitaminas e proteínas, ajudando a manter o corpo saudável.
Uma vez que os ovos contêm proteínas elevadas, ajudam na queima de calorias.
Contras:
Quando a ingestão de carboidratos é reduzida, pode fazer a pessoa se sentir fraca, impedindo-a de realizar atividades físicas mais intensas.
O grande consumo de ovos pode ocasionar alguns problemas, como constipação e mau hálito.
Não é aconselhável continuar a dieta por mais de uma semana sem pausa.
Seu corpo não recebe nutrição suficiente quando você deixar de consumir determinados vegetais e frutas.
Consumir a mesma refeição todos os dias pode fazer com que a pessoa enjoe do menu, muitas vezes levando ao encurtamento da dieta.
Acredita-se que ao se parar com a dieta, a pessoa recupere todo o peso perdido durante a dieta do ovo, ou grande parte dele.
Os ovos são conhecidos por serem fontes colesterol alto, mas ainda é discutível se o amplo consumo de ovos pode ocasionar qualquer efeito sobre o colesterol no sangue.
Versões da Dieta do Ovo
Existem diversas versões da dieta do ovo disponíveis na internet. Conheça algumas delas:
Dieta do Ovo Tradicional
A dieta do ovo tradicional não segue o controle dietético de maneira extrema. Para fazê-la, você deve consumir dois ou mais ovos de galinha entre o café da manhã e o almoço, juntamente de vegetais e frutas com poucos carboidratos. No almoço você deve consumir os ovos com carne de frango ou pexe. No jantar, você deve comer ovos com uma porção pequena de bife ou peixe.
As porções de frutas devem se limitar a uma ou duas porções de uma refeição, e o consumo de alimentos ricos em carboidratos como pães, massas e batatas é estritamente restrito.
Dieta do Ovo e Toranja
Esta diferente dieta consiste no consumo de ovos juntamente da toranja em cada uma das refeições.. Você também pode consumir carne vermelha ou de frango, mas em quantidades limitadas. O consumo de vegetais também deve ser restrito.
Esta é uma versão extrema da dieta do ovo e não deve ser seguida por muito tempo, podendo prejudicar o seu organismo. Neste plano de dieta do ovo, você deverá consumir apenas ovos cozidos e beber muita água durante o dia. Como resultado, o corpo não obtém uma nutrição adequada e começa a enfraquecer ao longo do tempo de maneira gradual.
Procure se informar melhor sobre como preparar cada uma das versões da dieta do ovo. Nenhuma das receitas mencionadas leva manteiga ou óleo, pois ambos ingredientes são estritamente proibidos durante a dieta.
Ovos Cozidos
Esta dieta não demanda nenhum esforço especial, mas muitas vezes os ovos se quebram ao ferver. Você apenas precisa ter um pouco de cuidado e cozinhar os ovos com cuidado. Sirva os ovos cozidos com uma pitada de pó de pimenta-do-reino e um pouco de sal, juntamente com as ervas de sua escolha para adicionar um sabor a mais.
Ingredientes:
6 Ovos
Água fria
Como preparar:
Coloque os ovos em uma panela de tamanho médio e encha-a com água. Coloque no fogo alto e deixe a água ferver. Diminua o fogo para o mínimo, tampe e espere os ovos cozinharem por cerca de 10 minutos, ou até que eles estejam firmes.
Retire os ovos da panela e bata os ovos com cuidado para trincar a casca. Coloque-os em uma tigela e mantenha-os lá por um minuto. Descasque-os e estão prontos para o consumo.
Ovo Pochê
O ovo pochê é prático de se fazer, além de ser uma opção mais saudável do alimento. Utilize ovos frescos.
Ingredientes:
2 ovos
4 xícaras de água
2 colheres de chá de vinagre
Instruções:
Adicione água em uma panela e coloque-a em fogo médio a alto. Deixe a água começar a ferver completamente. Abaixe o calor e espere a água parar de ferver. Acrescente o vinagre e misture. Quebre os ovos, um de cada vez, na água com vinagre. Cubra e cozinhe por cerca de 3 minutos. Retire os ovos com cuidado e suavemente usando uma colher entalhada. Disponha os ovos cuidadosamente no prato e polvilhe sal, pimenta-do-reino e especiarias a gosto.
Ovos Mexidos
Estes ovos mexidos são um pouquinho diferentes dos ovos mexidos convencionais, pois você deve utilizar 2 ovos e 2 claras de ovo. As gemas são retiradas para manter um controle sobre os níveis de gordura, enquanto as claras foram incluídas para acrescentar proteína ao prato.
Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 claras de ovo
Sal a gosto
Uma cebola médica, descascada e picadinha
Um tomate pequeno e bem picado
1/4 de abobrinha cortada finamente
1/2 de espinafre
Pimenta a gosto
Instruções:
Em uma tigela pequena, misture as claras, o sal e a pimenta. Coloque uma frigideira em fogo médio ou alto, acrescente os pedaços de cebola e refogue até que eles comecem a torrar. É indicado polvilhar água de vez em quando para não grudar na frigideira. Acrescente a abobrinha e frite por 2 minutos. Em seguida, acrescente o tomate e o espinafre, e cozinhe até que o tomate comece a querer ficar mole.
Coloque uma frigideira de tamanho médio em fogo médio a alto.
Adicione as cebolas e refogue até que fique torrada. Polvilhe água de vez em quando para evitar que fique na panela. Adicione a mistura de ovos e cozinhe. Mexa até que os ovos fiquem firmes.
Omelete Vegetariana
Escolha os legumes de sua preferência. Pode ser espinafre, abobrinha, tomate, cenoura, cebolas e tudo o que você desejar. Evite o purê de batatas e outros vegetais ricos em carboidratos para que você não vai acabe anulando os efeitos da dieta do ovo.
Ingredientes:
2 ovos
Uma cebola cortada em pedaços pequenos
Um tomate pequeno cortado
Uma colher (chá) de cenoura ralada
2 pimentões verdes cortados
2 colheres (chá) de coentro picado
Sal a gosto
2 colheres (chá) de água
Instruções:
Quebre os ovos em uma tigela, adicione água e tempero. Bata a mistura até ela ficar homogênea e espumosa. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite, adicione a mistura de ovos e os legumes cortados e mantenha o fogo baixo. Espere a mistura ficar dourada e as bordas começarem a se soltar da frigideira e levante a omelete com uma espátula, levantando primeiramente pelas bordas, permitindo que a mistura transborde para o fundo. Cozinhe por mais 2 minutos e sirva-se.
A dieta do ovo pode parecer interessante, mas praticamente não parece ajudar muito, uma vez que não pode ser seguida por mais de uma semana sem pausa. Além disso, os ovos podem causar efeitos colaterais, como gases e mau hálito. O ideal é que você mantenha uma dieta saudável e equilibrada, somada à prática regular de atividades físicas.
