Você já ouviu a teoria de que certos alimentos têm um efeito calórico negativo, o que significa que eles queimam mais calorias durante o processo digestivo do que eles contribuem? (O aipo e as maçãs são frequentemente citados como exemplos.)
Acontece que a teoria das calorias negativas é um mito. Mas isso não significa que alguns alimentos não são incrivelmente baixos em calorias e super nutritivos. Aqui está uma lista de alimentos que emagrecem devido aos nutrientes e à baixa caloria.
Rúcula
Este vegetal verde delicado e de sabor picante é incrivelmente baixo em tudo o que você não quer, especialmente calorias, gordura, gordura saturada e colesterol. É, no entanto, carregado de fibras, vitaminas A, C e K, e outros nutrientes, incluindo potássio.
Perfeita em saladas, sopas, ou em qualquer outro prato que você usaria folhas verdes, a rúcula pode até mesmo impulsionar sua vida romântica! Evidências sugerem que os minerais e antioxidantes embalados em folhas verde escuro são essenciais para a nossa saúde sexual, porque elas ajudam a bloquear a absorção de toxinas que atrapalham a libido.
Aspargos
Os aspargos são tradicionalmente conhecidos como um alimento desintoxicante, porque contém altos níveis de um aminoácido que atua como um diurético, liberando fluido excesso de seu sistema. Ele também ajudam a acelerar o metabolismo do álcool e outras toxinas (além de serem um remédio para a ressaca surpreendente).
Os aspargos também são uma fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, C, E e K, B6, folato, ferro, cobre e até proteínas. Podem ser consumidos na forma mais natural, crus ou como ingredientes de saladas, bem como cozidos.
Brócolis
O brócolis é surpreendentemente baixo em calorias, e sempre está nas listas dos superalimentos por uma boa razão. Ele não somente é fonte de fibras, vitaminas e minerais, como também contém antioxidantes poderosos que podem melhorar suas chances de sobrevivência de câncer de mama e reduzir o risco de câncer de cólon.
O produto químico no brócolis responsável pelo efeito protetor é chamado Sulforafano, e sim, ele é o responsável pelo sabor ligeiramente amargo.
Sopas e Caldos
Sopas e caldos de carne, frango, missô, marisco ou de legumes são a arma secreta qualquer pessoa que quer emagrecer, pois nutrem e alimentam seu corpo com quase zero calorias, especialmente se você usar folhas verdes e carne magra. Caldos e sopas são alimentos que emagrecem por você poder comer grandes quantidades ingerindo poucas calorias e ainda se sente cheio.
Couve de Bruxelas
As couves-de-bruxelas são super-baixas em calorias, mas carregadas com fitonutrientes e fibras anti-cancerígenas. Estes vegetais parecidos com pequenos repolhos apresentam um sabor um pouco amargo, mas são alimentos bastante saudáveis.
Repolho
Gostoso e acessível, o repolho é um alimento simples e comum, com poucas calorias, mas incrivelmente bom para você. O repolho é fonte de vitaminas, minerais, fibras, e diversos fitonutrientes capazes de ajudar na prevenção ao câncer. Glucosinolate é um desintoxicante metabólico e sulforafano é um poderoso anti-carcinogênico.
O repolho roxo também contém antocianinas e outros produtos químicos naturais que aumentam o reparo celular e bloqueiam o crescimento do câncer. Portanto, inclua o repolho em sua dieta!
Alface
Você pode literalmente comer quilos de qualquer variedade de alface e nunca ganhar peso. A Alface Romana, por exemplo, é uma grande fonte de vitaminas B, ácido fólico e manganês, que ajuda a regular o açúcar no sangue e é essencial para a função do sistema imunológico adequado.
Escolha outras variedades de alface verde escuro ou roxo para consumir bastante ingredientes e aumentar a saciedade.
Beterraba
As beterrabas são doces, mas têm muito poucas calorias. Elas também são ricas em anti-oxidantes contra o câncer.
Além de nutritiva e saborosa, beterraba também são é uma potência nutricional. Rica em ferro, fibras, folato e potássio, ela é uma excelente maneira de aumentar a nutrição em uma salada ou prato de massa. Ela tem a linda cor avermelhada graças à betanina, um antioxidante potente.
Couve-flor
Como outros vegetais crucíferos, a couve-flor está cheia de fitonutrientes que combatem o câncer e é uma grande fonte de vitamina C e folato. Comer seus floretes crus ou ligeiramente cozinhá-los faz com que o poder nutricional da couve-flor seja maximizado A couve-flor é um dos superalimentos que podem melhorar suas probabilidades de sobrevivência ao câncer de mama.
Café
O café preto é uma das opções mais baixas de calorias, e é um grande aliado de perda de peso. O café altera os níveis de peptídeos intestinais, os hormônios liberados naturalmente para controlar a fome ou a saciedade.
Os bebedores de café podem estar em menor risco de câncer de fígado e cólon, diabetes tipo 2 e doença de Parkinson, e isso pode ajudá-los a viver mais tempo: um estudo de 2008 descobriu que as mulheres que bebiam café regularmente – até seis xícaras por dia – apresentaram menores chances de morrer por diversas causas em relação às que não o fizeram.
A cafeína ainda pode acelerar o metabolismo e a queima de gordura, o que ajuda a diminuir o risco de diabetes tipo 2 e obesidade.
Toranja
Estudos revelam que, em média, as mulheres que consumiam qualquer quantidade de toranja ou suco de toranja pesavam cerca de 10 libras menos e tinham um índice de massa corporal (IMC) 6 por cento menor do que aquelas que não incluíram a toranja na dieta.
Poderosa para a saúde do coração, a toranja contém vitamina C, ácido fólico e potássio, juntamente com pectina, uma fibra solúvel que pode ser um forte aliado contra a aterosclerose. As variedades rosa e vermelha também possuem vitamina A e licopeno, um fitoquímico que protege as paredes arteriais dos danos oxidativos.
Cogumelos
Carnosos e incrivelmente baixos em calorias, os cogumelos são também incrivelmente diversificados. Champignon, Portobello, shiitake e Maitake são apenas algumas das variedades que você encontrará nos mercados. Felizmente, quase todos os cogumelos contêm alguma forma de antioxidantes imunológicos, juntamente com potássio, vitaminas B e fibras.
Shiitakes, por exemplo, contêm lentinano, um nutriente que possui propriedades anticancerígenas. Todos os cogumelos comestíveis são boas fontes de vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido pantotênico, fósforo, potássio, cobre e selênio.
Tomate
O tomate é uma fruta que contém licopeno, um antioxidante raramente encontrado em outros alimentos. Estudos sugerem que ele pode proteger a pele contra os raios UV prejudiciais, prevenir certos tipos de câncer e reduzir o colesterol. Além disso, o tomate contêm grandes quantidades de potássio, fibra e vitamina C, além de integrar a lista de alimentos que emagrecem.
Abobrinha
A abobrinha é um alimento light alto volume, o que significa que você pode comer uma boa quantidade e ganhar poucas calorias. É fácil de crescer, especialmente no verão, e é fonte lotes de vitamina A. A abobrinha pode ser comida cru ou cozida.
Cebola
Não rejeite as cebolas! Os compostos deste poderoso alimento ajudam a proteger do câncer endometrial em estudos laboratoriais, além de ajudar a queimar calorias.
Alho
O alho combate os resfriados, combate o câncer e pode até evitar infecções do trato urinário. Uma dieta rica em alho pode ajudar a saúde graças às propriedades antimicrobianas naturais do bulbo.
Para obter os benefícios da saúde do bulbo do alho, deixe o alho picado ou esmagado por cerca de 10 minutos antes de prepará-lo. Este método ajuda a manter um terço mais de seus compostos de enxofre que combatem o câncer do que se fosse cozido imediatamente.
Pimenta
Forte ou leve, a pimenta é fonte de fibras de vitamina C e possui quantidades de calorias insignificantes. O ardor das pimentas é devido à presença de capsaicina, um composto que, juntamente com capsiate, pode impulsionar o corpo a queimar um extra de 50 a 100 calorias após uma refeição picante.
